Сеть пекарен «Пермский Пекарь» – это 14+ пекарен с собственным производством во всех районах Перми и команда из 150+ человек. И это только начало: сеть активно развивается и строит планы на будущее.
В нашу команду нужен Руководитель, который возьмёт на себя всю операционную деятельность и развитие компании. Того, кто умеет выстраивать управляемую систему, в которой производство, сеть пекарен, персонал и финансы работают как единый механизм.
Это роль руководителя высшего звена. Вы принимаете решения на уровне всей компании, отвечаете за достижение стратегических целей и снимаете с собственника ежедневную рутину, оставляя за ним стратегический контур.
Вам подчиняются руководители всех подразделений компании.
Чем предстоит заниматься
Стратегическое управление:
- участвовать в разработке и реализации стратегии компании совместно с учредителем и обеспечивать её выполнение;
- определять краткосрочные и среднесрочные цели для всех подразделений;
- организовывать анализ рынка: мониторинг конкурентов, тенденций и возможностей для роста.
Операционное управление:
- координировать работу подразделений, обеспечивая эффективное взаимодействие между отделами;
- контролировать ежедневные операционные процессы, обеспечивать их бесперебойность;
- управлять ресурсами: оптимизировать использование человеческих, финансовых и материальных ресурсов.
Финансовое управление:
- участвовать в составлении годового, квартального и месячного бюджетов, контролировать их исполнение;
- анализировать финансовые показатели (БДР, EBITDA, ЧП и т.д.) и принимать решения на их основе;
- отвечать за достижение запланированных показателей прибыли и рентабельности.
Управление персоналом и организационная культура:
- руководить топ-менеджментом, контролировать найм, оценку и развитие ключевых руководителей;
- формировать и поддерживать здоровую корпоративную культуру;
- участвовать в разработке политики управления персоналом, систем мотивации и обучения.
Взаимодействие с заинтересованными сторонами:
- регулярно предоставлять отчёты учредителю о деятельности компании, достижениях и проблемах;
- представлять интересы компании перед партнёрами, клиентами, инвесторами, государственными органами и СМИ;
- участвовать в ключевых переговорах по крупным сделкам, партнёрствам или инвестициям.
Управление рисками:
- выявлять потенциальные операционные, финансовые, юридические и репутационные риски;
- следить за соответствием деятельности компании законодательству и внутренним регламентам.
Что мы ждём от вас
- высшее профессиональное образование (экономическое, управленческое, менеджмент);
- стаж работы на руководящих должностях в сфере розничной торговли, общественного питания или пищевого производства – не менее 3 лет (либо общий руководящий стаж не менее 5 лет);
- опыт управления топ-менеджментом – вы ставите задачи, контролируете результат и развиваете руководителей;
- системное мышление, ответственность, готовность работать в динамичной среде и принимать решения в многозадачности;
- развитый эмоциональный интеллект и отличные коммуникативные навыки;
- лидерство и проактивность – вы не ждёте задач, а предлагаете решения.
Кандидату важно знать:
- профиль, специализацию и структуру компании;
- порядок составления, согласования и контроля бизнес-планов и бюджетов;
- рыночные методы управления, систему экономических индикаторов;
- конъюнктуру рынка, порядок ценообразования, налогообложения, основы маркетинга;
- основы налогового, трудового и гражданского законодательства РФ;
- основы управления персоналом и организации деятельности предприятий торговли и общественного питания;
- требования охраны труда, пожарной безопасности, производственной санитарии.
Что мы предлагаем
- роль первого лица с прямым подчинением собственнику. Все ключевые решения — через вас: стратегия, операционка, финансы, команда;
- управление компанией с командой 150+ человек: собственное производство, сеть пекарен, офис;
- свобода в построении системы. Мы не бюрократия — мы растущий бизнес. Вы предлагаете решения, мы поддерживаем;
- достойное вознаграждение. Детали обсуждаем на встрече;
- ресурсы для результата: бюджет на развитие, команда в подчинении, поддержка собственника;
- оформление по ТК РФ, белая зарплата строго в срок.
Мы ищем не того, кто будет тушить пожары, а того, кто построит систему, в которой пожаров просто не случится. Человека, который возьмёт на себя управление компанией и вместе с нами будет делать её сильнее, прозрачнее и прибыльнее.
Если это про вас – откликайтесь. Если ваш опыт совпадёт с нашими задачами, мы обязательно свяжемся.
