Привет! Мы Компания UP SUSHI - крупная сеть ресторанов и доставки японской кухни. Открытая и технологичная кухня, уютный семейный зал, качественный продукт и быстрая доставка!
- Сегодня в нашей сети более 38 ресторанов;
- Растем и развиваемся более 5 лет;
- Средний рейтинг наших заведений составляет 4,9.
На текущий момент мы в поисках Территориального управляющего, кто возьмет на себя развитие и результат 5-ти наших ресторанов, которые находятся:
Москва, проспект Куприна, 24к1
Москва, Люблинская, 80к4
Москва, Михайлова ул., 30Ак4
Москва, Николая Озерова, 8к1
Одинцово, Рябиновая, 5
Мы предлагаем:
Условия для тебя:
- Официальное оформление по ТК РФ;
- Разъездной формат работы без необходимости посещать офис;
- Высокий и соответствующий вашим компетенциям уровень з/п: Оклад + премии по выполнению KPI;
- Возможность реализовать свой потенциал и воплотить смелые идеи;
- Обеспечение всеми необходимыми ресурсами для эффективной работы;
- Комфортная и позитивная атмосфера.
Задачи и проекты:
- Операционное управление территорией 5-ти ресторанов;
- Расчёт и планирование показателей (food coast, labor cost, nps и тд);
- Планирование бюджета территории по основным статьям;
- Составление и выполнение планов продаж по каждому ресторану;
- Разработка стандартов работы и контроль их выполнения;
- Организация и проведение инвентаризаций;
- Подбор, обучение, аттестация персонала, формирование команды, наставничество;
- Контроль показателей ФОТ;
- Участие в программе открытия новых ресторанов;
- Участие в проектных работах по развитию компании.
Каким мы видим нашего коллегу:
