39:I[250918,["/_next/static/chunks/0o550j_ybvr8e.js","/_next/static/chunks/2g0o7t-v2h43v.js","/_next/static/chunks/1x3pq1llu_yl5.js","/_next/static/chunks/2ku5h4jf3_8s_.js","/_next/static/chunks/1zrbypdsz1vi7.js","/_next/static/chunks/1mmd5kyaorc2d.js","/_next/static/chunks/3yf2x5wnuim8q.js","/_next/static/chunks/0j9nht9z73q1t.js","/_next/static/chunks/25odp30trfrav.js","/_next/static/chunks/0l39anxj6cax2.js","/_next/static/chunks/2wm6u8xjggqjr.js","/_next/static/chunks/0b7xazk04clvy.js","/_next/static/chunks/32c4ksvzw874u.js","/_next/static/chunks/11fe_90my9m8i.js","/_next/static/chunks/01raj_ody13t0.js","/_next/static/chunks/09gk2564o9750.js","/_next/static/chunks/1w44d4s03kxlk.js","/_next/static/chunks/0_ijxlxaqblby.js","/_next/static/chunks/3c1ljf4ur8_rj.js","/_next/static/chunks/3b6wdwoip_bsq.js","/_next/static/chunks/3iykuxq6fagx7.js","/_next/static/chunks/1p4-gpar2vvr_.js","/_next/static/chunks/0u09aj5-2zej_.js","/_next/static/chunks/00pj7lecpe0gm.js","/_next/static/chunks/18wemk-fjws8_.js","/_next/static/chunks/3-_hed54vqawb.js","/_next/static/chunks/0x6hk1wia60ij.js","/_next/static/chunks/112wqw0yfa-rz.js","/_next/static/chunks/1eqgeg03gluyq.js","/_next/static/chunks/41dqcfg6y94tz.js","/_next/static/chunks/0yros10rz4db6.js","/_next/static/chunks/2dlzkk2sv33wg.js","/_next/static/chunks/13b9jm7z0lu5m.js","/_next/static/chunks/3lh4xik70iow2.js","/_next/static/chunks/1dmkll37cexta.js","/_next/static/chunks/22j1sn858uh_4.js","/_next/static/chunks/3ilu-__tw2hoa.js","/_next/static/chunks/2u-oyxxshydwn.js","/_next/static/chunks/1b17s9bal2dd6.js","/_next/static/chunks/1h266d7g24esk.js","/_next/static/chunks/1zz9uc-ohuvzr.js","/_next/static/chunks/3x8y0hso3vwii.js","/_next/static/chunks/15f4l9gi7idma.js"],"PublicPageViewTracker"] 3a:I[49203,["/_next/static/chunks/0o550j_ybvr8e.js","/_next/static/chunks/2g0o7t-v2h43v.js","/_next/static/chunks/1x3pq1llu_yl5.js","/_next/static/chunks/2ku5h4jf3_8s_.js","/_next/static/chunks/1zrbypdsz1vi7.js","/_next/static/chunks/1mmd5kyaorc2d.js","/_next/static/chunks/3yf2x5wnuim8q.js","/_next/static/chunks/0j9nht9z73q1t.js","/_next/static/chunks/25odp30trfrav.js","/_next/static/chunks/0l39anxj6cax2.js","/_next/static/chunks/2wm6u8xjggqjr.js","/_next/static/chunks/0b7xazk04clvy.js","/_next/static/chunks/32c4ksvzw874u.js","/_next/static/chunks/11fe_90my9m8i.js","/_next/static/chunks/01raj_ody13t0.js","/_next/static/chunks/09gk2564o9750.js","/_next/static/chunks/1w44d4s03kxlk.js","/_next/static/chunks/0_ijxlxaqblby.js","/_next/static/chunks/3c1ljf4ur8_rj.js","/_next/static/chunks/3b6wdwoip_bsq.js","/_next/static/chunks/3iykuxq6fagx7.js","/_next/static/chunks/1p4-gpar2vvr_.js","/_next/static/chunks/0u09aj5-2zej_.js","/_next/static/chunks/00pj7lecpe0gm.js","/_next/static/chunks/18wemk-fjws8_.js","/_next/static/chunks/3-_hed54vqawb.js","/_next/static/chunks/0x6hk1wia60ij.js","/_next/static/chunks/112wqw0yfa-rz.js","/_next/static/chunks/1eqgeg03gluyq.js","/_next/static/chunks/41dqcfg6y94tz.js","/_next/static/chunks/0yros10rz4db6.js","/_next/static/chunks/2dlzkk2sv33wg.js","/_next/static/chunks/13b9jm7z0lu5m.js","/_next/static/chunks/3lh4xik70iow2.js","/_next/static/chunks/1dmkll37cexta.js","/_next/static/chunks/22j1sn858uh_4.js","/_next/static/chunks/3ilu-__tw2hoa.js","/_next/static/chunks/2u-oyxxshydwn.js","/_next/static/chunks/1b17s9bal2dd6.js","/_next/static/chunks/1h266d7g24esk.js","/_next/static/chunks/1zz9uc-ohuvzr.js","/_next/static/chunks/3x8y0hso3vwii.js","/_next/static/chunks/15f4l9gi7idma.js"],"JobsListClient"] 3b:T344b,

Компания ChefTech — проектирование и оснащение предприятий общественного питания. 10 лет на рынке, более 350 реализованных проектов, 58 000 м² спроектированных пространств, 86 000+ единиц поставленного оборудования. Работаем с ресторанными холдингами, гостиничными сетями и девелоперами полного цикла в России и Центральной Азии. Развиваем собственный хаб сорсинга оборудования в Китае и запускаем шоурум в Москве.

Приглашаем в команду инженера-технолога, проектировщика предприятий общественного питания, готового вести объекты от первого брифа с клиентом до сдачи готовой кухни в эксплуатацию.

Обязанности:

• Выезд на площадку, замеры, обмерочные чертежи

• Разработка технологических планировок кухонь, баров, зон выдачи, складов

• Расстановка оборудования и привязка к инженерным сетям: электроснабжение, водоснабжение, канализация, вентиляция, газоснабжение, холодоснабжение

• Подготовка спецификаций оборудования и мебели с учётом товарооборота и посадки

• Расчёт потребности в ресурсах и подготовка задания смежникам (ОВиК, ВК, ЭОМ)

• 3D-визуализация проектных решений в SketchUp для защиты концепции перед клиентом

• Ведение авторского надзора, приёмка оборудования на объекте

• Согласование проекта с шеф-поваром, дизайнером интерьера, генеральным подрядчиком, надзорными органами

• Участие во встречах с клиентами на этапе брифа и защиты концепции

• Подготовка технологических предложений, обоснование проектных решений и спецификации оборудования

Требования:

• Высшее профильное образование (технолог общественного питания, инженер-технолог или смежная специальность)

• Опыт проектирования предприятий общественного питания от 6 лет: рестораны, бары, отели, фабрики-кухни, фудхоллы, кондитерские, пищевые производства

• Портфолио с реализованными и открытыми объектами

• Уверенное владение AutoCAD для рабочей документации

• Знание SanPiN, СП, ГОСТ, ТР ТС, основ HACCP, принципов поточности и разделения потоков сырья и готовой продукции

• Знание рынка технологического оборудования HoReCa: тепловое, холодильное, нейтральное, барное, кондитерское, посудомоечное; ориентация в брендах Rational, Convotherm, MKN, Electrolux, Angelo Po, Fagor, Kocateq, Abat и китайских OEM-аналогах

• Навык расчёта производительности, потребления ресурсов (вода, электрика, газ, вентиляция), бюджета проекта и окупаемости для клиента

• Опыт переговоров с клиентами на этапе брифа и защиты проектных решений

Будет плюсом:

• Владение SketchUp и/или Revit — прямая надбавка к базовому окладу, размер фиксируется в оффере по итогам собеседования

• Владение ArchiCAD, SolidWorks, Autodesk 3ds Max, D5 Render, Twinmotion

• Опыт ведения крупных фудхоллов, отельных и сетевых проектов

• Собственная база клиентов из сегмента HoReCa

Условия оплаты:

• Оклад от 150 000 ₽ на руки, официальное оформление по ТК РФ, белая зарплата

• Прозрачный процент с каждого договора на проектные работы, где вы ведущий технолог. Формула зафиксирована в приложении к трудовому договору. Выплата после поступления денег от клиента

• Прозрачный процент с контракта на поставку оборудования по вашему проекту. Расчёт зафиксирован формулой, без «серых» коэффициентов

• Реальный уровень дохода при активном ведении проектов — 250 000–450 000 ₽ и выше в месяц. Верхняя граница не ограничена

• Надбавка к окладу за уверенное владение SketchUp и/или Revit, размер обсуждается на собеседовании и фиксируется в оффере

Отдельные условия для кандидатов с собственной базой клиентов HoReCa:

Если вы приходите с наработанной клиентской базой (шефы, рестораторы, девелоперы, гостиничные группы, управляющие компании), рассматриваем отдельно:

• Оклад от 200 000 ₽ на руки, обсуждается индивидуально по портфелю

• Повышенный процент с проектов и с контрактов на оборудование, которые проведены вашими контактами

• Модель партнёрства внутри выделенного направления с закупочной, логистической, монтажной и сервисной поддержкой компании

• Совместные KPI: выручка направления, маржа, количество открытых объектов, возврат клиентов

• Возможность роста внутри компании до руководителя направления и партнёрских ролей

Условия сотрудничества фиксируются письменно на первый год и пересматриваются по KPI.

График и характер работы:

• Основной режим: полный день, пятидневная рабочая неделя

• На активных фазах проекта (выезд на площадку, монтаж, приёмка оборудования, запуск объекта) — ненормированный режим: возможны вечерние выезды, работа в выходные, ранние звонки с поставщиками из Китая, командировки в другие города. Командировки и выезды оплачиваются отдельно

• Для сеньоров возможен гибридный формат после испытательного срока

Ключевые деловые качества, которые мы ценим:

• Умение доводить проект до результата: закрытый договор, подписанный акт приёмки, открытый объект, довольный клиент

• Стрессоустойчивость в ситуациях сдвигов сроков, изменений концепции, задержек поставок и других форс-мажоров проектной работы

• Многозадачность: одновременное ведение 3–5 проектов на разных стадиях без потери качества

• Ориентация на результат и заинтересованность в бонусной части дохода

• Навык переговоров с шеф-поваром, ресторатором, девелопером, представителем инвестора и генеральным подрядчиком

Что мы предлагаем помимо оплаты:

• Реальные проекты для клиентов уровня крупных ресторанных холдингов, гостиничных сетей и девелоперов

• Собственный сорсинг оборудования из Китая, работа с OEM/ODM-производителями, программа private label

• Отдел закупок, импорта, логистики, монтажа и сервисной поддержки внутри компании

• Работа в связке с отделом продаж и маркетинга, который приводит проекты

• Шоурум в Москве для демонстрации оборудования клиентам

• CRM (amoCRM), 1С, автоматизация коммерческих предложений, единая база оборудования и цен поставщиков

• При интересе — участие в поездках на профильные выставки и производственные площадки в Китае, а также Pir Expo, Metro Expo, HostMilano

• Профессиональное развитие внутри команды, доступ к экспертизе действующих технологов, шеф-поваров и партнёров компании

• Официальное оформление по ТК РФ с первого дня, оплачиваемый отпуск и больничный

Как проходит отбор:

1. Отклик через HeadHunter с прикреплённым резюме

2. Короткое интервью онлайн (30 минут) с руководителем направления

3. Очная встреча в офисе или шоуруме компании, разбор одного из ваших кейсов и одного из наших

4. Оффер с фиксацией оклада, надбавки за владение SketchUp / Revit и формулы бонусов — в течение недели после очной встречи

К отклику просим приложить портфолио или краткое описание 3–5 реализованных объектов: тип объекта, площадь, ваша роль в проекте, применённые решения.

1e:["$","div",null,{"className":"w-full px-4 py-6","children":[["$","$L39",null,{"statsPath":"/api/companies/0a2c3151-6420-4cba-8906-ffc3f302a5b1/stats"}],["$","div",null,{"className":"mb-6","children":[["$","h1",null,{"className":"text-2xl font-semibold mb-2","children":"Вакансии в Шефтех"}],["$","p",null,{"className":"text-sm text-muted-foreground","children":"Актуальные вакансии компании Шефтех. Узнайте о требованиях, условиях работы и откликнитесь онлайн."}]]}],["$","$L3a",null,{"initialJobs":[{"id":"0fe891b6-5044-4dea-b383-9f8b6b138a40","created_at":"2026-08-07T08:32:31.771671+00:00","title":"Инженер-технолог","description.html":"$3b","level":["Middle"],"location":"Москва","is_remote":false,"salary_from":150000,"salary_till":null,"published_until":"2026-09-06T08:34:07.364124+00:00","published_at":"2026-08-07T08:34:07.364124+00:00","company_id":"0a2c3151-6420-4cba-8906-ffc3f302a5b1","application_url":"https://hh.ru/vacancy/136013320","pub_status":"Active","slug":"0fe891b6-5044-4dea-b383-9f8b6b138a40","is_salary_hidden":null,"experience":"5-10 лет","is_featured":false,"og_image":null,"og_image_wide":null,"work_formats":["Гибрид","Офис"],"employment_type":["Полная занятость"],"estimated_salary_rub":null,"candidate_attention":null,"visible_in_public_feed":true,"professions":[{"id":"c4e8f2a1-7b3d-4e6f-9a1c-2d5e8f3a6b7c","name":"Инженер-конструктор","profession":{"id":"a8e3f1c2-4b5d-6e7f-8a9b-0c1d2e3f4a5b","name":"Инженерия и производство"}}],"professions_text":"Инженерия и производство","professions_list_id":"c4e8f2a1-7b3d-4e6f-9a1c-2d5e8f3a6b7c","profession_ids":["c4e8f2a1-7b3d-4e6f-9a1c-2d5e8f3a6b7c"],"company":{"id":"0a2c3151-6420-4cba-8906-ffc3f302a5b1","logo":"https://img.hhcdn.ru/employer-logo/10467634.png","name":"Шефтех","slug":"shefteh","website":"","brandcolor":"","description":"","short_description":"","is_verified_it_company":false},"currency_sign":"₽","average_salary_by_profession":null,"curator_profile":null,"curator_profile_id":null,"city_names":["Москва"],"city_ids":["79ecf048-afd3-4d53-945f-500d84bbf881"],"stacks":[{"id":"9637b7e5-1dc7-4dfa-afbd-aa3fae8f1090","logo":null,"name":"SketchUp"}],"fraud_warning":false,"company_is_verified_it":false,"remote_scope":"unknown","remote_countries":[],"remote_country_labels":[],"application_email":null,"application_telegram":null,"application_linkedin":null,"application_contact_type":null}],"initialTotal":1,"professions":[{"id":"bc5afe87-94bd-451b-9c42-7a0b3ec70c63","name":"HR"},{"id":"47b93ae9-bf9d-48e2-9fbd-50a73fb66525","name":"Администрирование"},{"id":"ed81b0f2-24df-40da-b426-146edbb65d9a","name":"Аналитика"},{"id":"fafe8569-9c11-4378-8b41-329c72ff6cc7","name":"Дизайн"},{"id":"f45d97a3-81ef-4604-bf94-56f4c920b193","name":"Информационная безопасность"},{"id":"4686c0b5-9bfd-473d-b8f8-93bfaa5f93f1","name":"Искусственный интеллект"},{"id":"08ed0833-f19f-43b2-b305-5b3da0fefdbe","name":"Исследования"},{"id":"5a1814c1-6789-4acd-9f36-ee12d7223df3","name":"Консалтинг"},{"id":"70e1e8f4-554b-4bba-81e7-d027efff9fc2","name":"Контент"},{"id":"e4154f78-2147-44c7-a3b2-b353cdcda96b","name":"Маркетинг"},{"id":"bac8d4e8-4c09-4e8d-b473-4b4ff571d88c","name":"Менеджмент"},{"id":"ca42aeee-239c-422b-aeb2-68e2d1b50248","name":"Наука и образование"},{"id":"47447628-cdf1-4080-a2b2-a91ad11cb869","name":"Офис"},{"id":"41de6376-3a2a-4de0-8ae6-2870d318c9c4","name":"Поддержка"},{"id":"33190daf-9b74-43a7-8690-cf534282eb7b","name":"Предпринимательство"},{"id":"423f402d-8103-446f-a4f0-6a53941810cb","name":"Продажи"},{"id":"1cb8df0d-9146-4a1d-bbbd-c882fb50d836","name":"Разработка"},{"id":"c4c6f422-2d3a-447f-a42f-cde0e3599309","name":"Тестирование / QA"},{"id":"2b00a08b-df39-4915-aec3-87d756a4a5f4","name":"Топ-менеджмент"},{"id":"60aaf0c0-6f21-4385-9b6b-ccc82ae6d6af","name":"Финансы"}],"initialFilters":{}}]]}]