Перчини — федеральная франчайзинговая компания по созданию и масштабированию ресторанного бизнеса по всей России. Ищем Операционного директора для управления собственными точками и вывода их на уровень лучших стандартов гостеприимства

Кого мы ищем?

Руководителя с опытом управления 5+ объектами в сфере услуг (рестораны, ритейл, бьюти, гостиницы, медицина). Ваш профиль — люди, процессы, стандарты, бюджеты. Умеете превращать сеть в систему, где каждый знает свою роль, а гость возвращается.

Важно: Мы работаем с людьми, эмоциями, качеством сервиса и продукта. Если ваш опыт — это управление заводом, складом или строительной площадкой, эта вакансия, скорее всего, не для вас.

Ключевые задачи:

Организация оперативного управления всеми аспектами работы ресторанов: сервис, производство, финансы, безопасность.
Анализ и оптимизация операционных процессов, сокращение издержек без ущерба качеству.
Контроль соблюдения стандартов качества, санитарных норм и внутренней документации.
Повышение уровня гостевой лояльности и удовлетворение потребностей клиентов.
Создание эффективной команды и поддержание низкого уровня текучести кадров.
Постоянное совершенствование производственных процессов и внедрение инновационных подходов.

Мы в поисках управленца:

Умеющего оперативно решать проблемы и находить выход даже в сложных ситуациях
Обладающего знаниями в организации эффективных процессов и повышении рентабельности бизнеса
Имеющего компетенции в финансовом планировании, анализе и контроле бюджета.
Способного строить эффективные команды и поддерживать высокие стандарты качества.

Наши условия и преимущества:

Работа в динамично развивающейся Компании с успешными федеральными Брендами
Официальное трудоустройство, своевременная заработная плата, справедливая система мотивации
Современный офис в шаговой доступности от м. пл. Ленина
График работы: 5/2, ненормированный/разъездной рабочий день
Обучение и развитие

Вакансии в Перчини

Вакансии

Операционный директор (общепит)

Вакансии в Перчини

Вакансии

Операционный директор (общепит)