D.O.M. Akyan x Çava — культурно-гастрономическое пространство от пати-консьержей ÇAVA Disco в центре Петербурга, отеле AKYAN. Здесь встречается не оригинальный паб Harry, итальянский двор Mia Strada, богемный бар Serge и бар Витя в парадной.
Сейчас мы ищем человека, который будет отвечать за маркетинг и развитие нескольких ресторанных проектов.
Это гибридная роль, в которой сочетаются функции бренд-менеджера и маркетолога. Здесь важно понимать бренд, видеть возможности для его развития, придумывать маркетинговые активности и при этом уметь самостоятельно организовать их реализацию.
Задачи:
Бренд и маркетинг
- Следить за позиционированием и образом проектов во всех коммуникациях.
- Придумывать маркетинговые активности и инфоповоды совместно с маркетинговой командой.
- Участвовать в разработке коллабораций, специальных проектов и новых форматов.
- Формировать и вести маркетинговый календарь по проектам.
- Координировать сезонные обновления, специальные предложения, гесты и мероприятия.
- Следить, чтобы активности соответствовали концепции и стилю проектов.
- Искать новые идеи и возможности для развития проектов.
Меню и коммуникационные материалы
- Координировать обновление меню, винных и коктейльных карт.
- Собирать актуальную информацию у кухни и бара.
- Ставить задачи дизайнерам и контролировать макеты.
- Организовывать печать и обновление материалов в ресторанах.
- Работать с полиграфией: афиши, сертификаты, наклейки, костеры, баннеры и другие материалы.
- Контролировать качество и соответствие материалов бренду.
Сайт, карты и онлайн-площадки
- Следить за актуальностью информации на сайтах проектов.
- Обновлять меню, фотографии и тексты.
- Контролировать карточки ресторанов в Яндекс, 2ГИС, Google и агрегаторах.
- Следить за отзывами и организовывать работу с ними.
Подрядчики и производство
- Работать с дизайнерами, типографиями, фотографами и другими подрядчиками.
- Ставить задачи, согласовывать стоимость и сроки.
- Контролировать производство и получение готовых материалов.
- Следить за договорами, счетами и закрывающими документами.
Координация
- Собирать информацию от кухни, бара, ресторанов и отеля.
- Переводить её в конкретные маркетинговые задачи.
- Координировать работу с SMM, дизайнерами и подрядчиками по своим задачам.
- Следить за сроками и доводить задачи до результата.
- Вести маркетинговые таблицы, бюджеты и отчётность.
Что для нас важно:
- Опыт в маркетинге или бренд-менеджменте.
- Понимание ресторанного бизнеса или HoReCa.
- Хорошее чувство бренда и визуала.
- Умение работать с дизайнерами и ставить понятные ТЗ.
- Опыт работы с подрядчиками и производством.
- Системность и умение вести несколько задач одновременно.
- Самостоятельность и инициативность.
- Умение не только придумать, но и довести задачу до результата.
И главное:
Эта роль больше сфокусирована на бренде, маркетинговом планировании, развитии проектов и координации реализации маркетинговых задач.
При этом задачи и загрузка могут отличаться в зависимости от проекта и периода: где-то больше работы с меню и продуктом, где-то — с активностями, контентом или мероприятиями.
