Jungle Chef — современная сеть стритфуда, которая меняет представление о шаурме!
За несколько лет мы выросли до 10 заведений в Новосибирске и продолжаем развиваться!
Сейчас компания усиливает внутренние системы и ищет финансового директора — руководителя, который станет владельцем финансовой системы компании.
Зона ответственности
1. Построение финансовой системы
- Выстроить понятные финансовые процессы и стандарты;
- настроить управленческий учет и регулярную финансовую отчетность;
- связать данные из банка, iiko, 1С, касс и управленческого учета;
- сделать финансовую картину понятной для собственника и руководителей.
2. Управление финансово-экономической службой
В зоне ответственности финансового директора:
- главный бухгалтер;
- бухгалтер-калькулятор / экономист по себестоимости и товарному учету;
- бухгалтер по первичной документации / помощник.
3. Финансовое планирование и контроль денежных потоков
- Формировать месячный, квартальный и годовой бюджет;
- вести платежный календарь и контролировать движение денежных средств;
- планировать обязательные платежи: поставщики, аренда, зарплата, налоги, долги, дивиденды, открытия;
- заранее видеть риски кассовых разрывов;
- контролировать исполнение бюджета и проводить план-факт анализ;
- показывать, сколько денег можно безопасно направить на развитие, долги и дивиденды.
4. Управленческая отчетность и финансовая аналитика
- Настроить ДДС и ОПиУ по компании и точкам;
- показывать прибыльность каждого заведения;
- анализировать выручку, себестоимость, ФОТ, аренду, списания, маркетинг и другие расходы;
- давать собственнику и руководителям понятные еженедельные и ежемесячные отчеты;
- помогать принимать решения на основе цифр, а не ощущений.
5. Себестоимость, товарный учет и поиск потерь
- Контролировать корректность себестоимости блюд;
- работать с технологическими картами совместно с бренд-шефом и бухгалтером-калькулятором;
- анализировать списания, инвентаризации и товарные остатки;
- находить перерасходы и финансовые потери;
- показывать, какие расходы можно оптимизировать без вреда для качества.
6. Финансовые модели роста и инвестиций
- Рассчитывать бюджет открытия новых точек;
- считать окупаемость и точку безубыточности;
- оценивать, можно ли финансировать открытие из оборота компании;
- показывать влияние новых проектов на денежный поток;
- готовить финансовые расчеты для масштабирования и привлечения инвестиций.
7. Участие в управленческой команде
- Участвовать в еженедельных и ежемесячных встречах руководителей;
- давать финансовую картину для принятия решений;
- помогать руководителям понимать бюджеты своих направлений;
- контролировать финансовую дисциплину компании;
- давать CEO понятные отчеты, выводы и рекомендации.
Мы ищем человека, который:
- Имеет опыт работы финансовым директором, руководителем финансового отдела или ведущим финансистом;
- понимает управленческий учет, ДДС, ОПиУ, бюджетирование и план-факт;
- умеет строить финансовую систему с нуля или перестраивать слабую систему;
- имеет опыт управления командой;
- умеет ставить задачи, дедлайны и контролировать выполнение;
- готов первые месяцы работать руками с выгрузками, таблицами, iiko, 1С, банками и первичными данными;
- умеет объяснять сложные финансовые вопросы простым языком;
- заранее видит финансовые риски;
- понимает разницу между бухгалтерским учетом и управленческими финансами;
- не боится быстрорастущей компании, где еще не все процессы идеально выстроены.
Будет преимуществом
- Опыт работы в HoReCa или розничной торговле;
- опыт работы с iiko;
- опыт работы с несколькими точками / филиальной сетью;
- опыт настройки ДДС, ОПиУ и план-факт анализа;
- опыт построения финансовой функции в растущей компании;
- опыт финансового моделирования новых проектов;
- опыт работы с инвестициями;
- опыт автоматизации финансовых процессов.
Мы предлагаем:
- фиксированный оклад от 120 000 ₽ по результатам собеседования;
- индексацию заработной платы каждые 6 месяцев в зависимости от роста компании;
- возможность выстроить финансовую систему растущей сети общественного питания;
- участие в принятии ключевых финансовых решений компании;
- прямое взаимодействие с собственником и руководителями направлений;
- возможность влиять на развитие компании;
- формат работы обсуждается на собеседовании
Если Вам интересно не просто работать с цифрами, а строить финансовую систему, которая помогает компании видеть реальность, управлять деньгами, не попадать в кассовые разрывы и принимать сильные управленческие решения — будем рады познакомиться!
