R&D менеджер

Дринкит – это диджитал кофейни нового поколения от Dodo Brands. Мы переосмыслили кофейный бизнес и сделали его полностью цифровым от заказа в приложении, где можно кастомизировать напиток и настроить вкус как хочется в один клик, до умной выдачи, которая запомнит имя гостя и поможет легко найти заказ среди десятка других.

И мы всегда в поисках неравнодушных людей — профессионалов-энтузиастов, которым важно то, что они делают. Тех, кто смело действует, поддерживает команду и открыт к новым идеям, чтобы вместе создавать крутые решения и делать опыт клиентов лучше.

Мы ищем старшего R&D менеджера на категорию еды. Основная задача роли — создавать продукты и масштабируемые рецептуры, которые могут быть тиражированы на разных рынках с сохранением единой продуктовой концепции и качества. Мы рассматриваем кандидатов с опытом в R&D, Product Development, а также бренд-шефов, работавших с сетевыми форматами и масштабируемыми продуктами.

Чем предстоит заниматься:

• Разрабатывать и развивать ассортимент категории Еда: сэндвичи, выпечка, десерты, завтраки, снеки и другие направления.

• Формировать продуктовые концепции и разрабатывать новые рецептуры.

• Вести полный цикл разработки продукта: от идеи и первых проработок до тестирования, внедрения и запуска в разных странах.

• Создавать масштабируемые рецептуры для последующего тиражирования в международной сети.

• Работать с мануфактурами в рамках разработки новых продуктов: постановка задач, проведение совместных проработок и тестирований, внедрение утвержденных рецептур.

• Выстраивать и развивать процессы в направлении еды R&D внутри компании.

• Готовить стандарты, технологическую документацию и материалы для тиражирования продуктов на другие рынки.

• Взаимодействовать с Supply Chain и менеджерами международных рынков в рамках запуска новых продуктов.

Что мы от вас ожидаем:

• Опыт разработки продуктов и рецептур для сетевого бизнеса, работы с мануфактурами или производственными партнерами.
• Опыт в сетях кофеен, QSR, retail food или других масштабируемых форматах.
• Специализация на европейской или современной городской кухне, а также опыт разработки сэндвичей, завтраков, выпечки и десертов.
• Профильное образование в области пищевых технологий, кулинарии или смежных направлений.
• Понимание полного цикла создания и внедрения продукта.
• Системный подход и умение выстраивать процессы разработки.
• Инициативность — предлагать улучшения, а не только исполнять,
• Гибкость — переключаться между разноплановыми задачами и адаптироваться к изменениям.
• Знание английского языка для взаимодействия с международными рынками будет большим плюсом.

Мы готовы вам предложить:

• Работу в глобальной компании с амбициозными целями и масштабными задачами.

• Культуру свободы и ответственности. Мы ценим тех, кто готов принимать решения и брать за них ответственность.

• Прозрачные условия. Конкурентная зарплата, возможности роста и развития;

• Офис у метро Автозаводская.

• Оплачиваемое обучение. Курсы, конференции, профильная литература и софинансирование английского в Skyeng.

• Заботу о сотрудниках. ДМС с первого дня, включая стоматологию, и поддержка ментального здоровья через Alter.