В связи с развитием проектов открыта вакансия операционного директора на управление барами Commode и GROODKI.
Обязанности:
Полное операционное управление двумя барами (в каждом есть действующие управляющие)
Планирование выручки на основе исторических данных, сезонности и маркетинговой активности
Формирование и ведение БДР (бюджета доходов и расходов)
Планирование затрат (ФОТ, закупки, аренда и пр.)
Ежеквартальное формирование нормативов
Формирование предложений по улучшению показателей дохода и план по оптимизации расходов
Контроль кассовой дисциплины и ведение кассы
Контроль операций по корпоративным картам
Проверка транзакций и целевого использования средств
Ведение и контроль взаиморасчетов с контрагентами
Работа с актами сверок и выявление расхождений
Расчет заработной платы и премий, контроль корректности начислений
Анализ отклонений ФОТ (план/факт)
Оптимизация затрат на персонал
Контроль кадрового документооборота
Обеспечение соблюдения трудового законодательства
Контроль и анализ себестоимости
Формирование ценовой политики
Расчет продажных цен с учетом маржи
Организация и проведение инвентаризаций, анализ излишков и недостач
Контроль качества через аудиты (видео, тайный гость)
Работа с результатами проверок и устранение нарушений
Сопровождение внешних и внутренних аудитов
Ежемесячная сверка и расчет с субподрядчиками
Ведение реестра счетов и их согласование
Финансовые задачи от учредителей
Стабильные команды уже собраны в обоих проектах, мы ищем человека, который сможет улучшать, систематизировать и учавствовать в дальнейшем развитии проектов.
