Сеть кофеен "BABA ROMA" в поиске операционного директора, который построит эффективную систему управления и обеспечит рост сети и развитие сети.
Ключевые задачи:
- Операционное управление – достижение плановых показателей (увеличение выручки и сокращение расходов);
- Развитие сети – масштабирование успешных форматов;
- Стандартизация – разработка и внедрение регламентов, контроль их исполнения;
- Персонал – формирование управленческой команды, подбор, обучение, мотивация сотрудников;
- Сервис – поддержание высоких стандартов сервиса и гостеприимства;
- Оптимизация процессов – отработка взаимодействия между подразделениями, разработка и внедрение бизнес-процессов;
- Финансы – бюджетирование и контроль затрат.
Требования:
- Высшее образование;
- Опыт работы в общественном питании на аналогичной позиции в сегменте кофеен (ресторанов, кафе) от 5 лет;
- Опыт открытия новых заведений;
- Знание принципов формирования бюджета и его контроля;
- Умение работать с KPI, финансовой отчетностью и операционными метриками;
- Уверенный пользователь 1С и IIKO;
- Предпринимательское мышление – готовность принимать решения в условиях неопределенности;
- Мобильность, ориентация на результат, коммуникабельность, способность работать в режиме многозадачности, позитивное мышление, энергичность.
Мы предлагаем:
- Возможность стать частью классной команды, большую свободу в выстраивании бизнес – процессов;
- конкурентную зарплату + бонусы за результат (готовы обсудить индивидуальные условия системы мотивации);
- официальное трудоустройство (оплата больничного, отпуска и все соц. гарантии);
- график 5/2 с 09.00 до 18.00;
- разъездной характер работы (корпоративное такси).
"BABA ROMA" - успешно развивающаяся сеть, поэтому мы ждем сотрудника, который ищет работу в стабильной компании и хочет быть уверенным в завтрашнем дне!
