Бренд бар-менеджер

ЧТО ПРЕДЛАГАЕМ:

• Перспектива роста до ED/СЕО юнита
• Оклад fix обсуждается индивидуально, выше рынка
• Релокационный пакет, аренда квартиры, ДМС и д.р.

• Опыт работы в КОНСАЛТИНГЕ по направлению «НАПИТКИ»
• 100% знание о приготовлении б/а напитков: классика, авторские чаи, коктейли и лимонады и т.д.
• Контроль за обучением приготовлению напитков: классика, авторские, чаи, коктейли, лимонады
• Увеличение доли напитков в валовом обороте кондитерских
• Знание стандартов обслуживания в HoReCa
• Продвинутые навыки финансового планирования и бюджетирования
• Клиентоориентированность, умение работать с обратной связью
• Создание регламентов и четких правил работы в кондитерских
• Стандартизация процессов обслуживания и приготовления напитков
• Организация обучения сотрудников кондитерских обязанностям бариста - работа с кофемашиной, аксессуарами
• Оперативное решение всех вопросов