Коммерческий директор

О компании:
DESERTO — лидер кондитерского искусства, объединяющий эстетику, премиальное качество и масштабное производство. Мы не просто продаем десерты, мы создаем культуру праздника.

Кого мы ищем:
Нам нужен лидер, способный выстроить систему, где ни один клиент не теряется, а доход компании растет.

Зона ответственности:
Управление онлайн-продажами:
Координация работы операторов
Розница (Офлайн): Внедрение стандартов и скриптов на флагманских точках
B2B направление: Масштабирование работы с event-агентствами, ресторанами, корпоративным и госсектором.

Ключевые задачи:
1. Оцифровка: Внедрение и настройка CRM-системы, полная интеграция с iiko, WhatsApp и Instagram.
2. Скрипты и Допродажи: Создание «Книги продаж», внедрение техник Upsell и Cross-sell. Мы переводим «беседы» в «закрытые чеки».
3. Контроль качества: Прослушивание звонков, аудит переписок, анализ причин отказов.
4. Личные продажи (B2B): Переговоры с крупными заказчиками, заключение контрактов на фуршетные линии и регулярные поставки.
5. Связь с производством: Планирование загрузки цеха совместно с технологом и маркетологом.

Требования:
Опыт работы РОПом или ведущим менеджером в HoReCa
Технологичность: вы профессионально владеете CRM-системами и аналитикой.
Лидерство: вы умеете добиваться от команды работы по регламентам

Условия:
График: 5/2 (Пн-Пт) с 9:00 до 18:00. В выходные — удаленный мониторинг.
Оплата: 100.000₽