разрабатывать и внедрять операционные стандарты, регламенты и чек-листы;
обеспечивать соблюдение санитарных норм, требований по выкладке и свежести продукции;
выявлять точки роста в каждой торговой точке и инициировать улучшения;
взаимодействовать с коммерческим, логистическим и HR-блоками для достижения общих целей;
участвовать в открытии новых магазинов: планирование, запуск, вывод на целевые показатели.
Требования:
опыт в управлении операциями сетевого продуктового ритейла;
понимание P&L торговой точки, умение работать с операционными метриками (умение ставить цели, снимать метрики, делать выводы и менять поведение команды);
системный подход: умение выстраивать процессы, а не только «тушить пожары» (опыт разработки или внедрения операционных стандартов в магазинах);
развитые лидерские качества, опыт формирования команды с нуля (найм, развития и увольнения директоров магазинов);
готовность к регулярным поездкам по магазинам сети;
системное мышление: выстраивание процессов, а не только решение проблем вручную;
требовательность без токсичности: высокая планка + умение объяснить, зачем она нужна;
мобильность: готовность регулярно бывать в магазинах, видеть реальность своими глазами;
зрелость: умение работать в условиях неопределённости и принимать решения без идеальных данных;
ориентация на результат: фокус на цифрах, а не на процессах ради процессов.
