Ты — владелец продукта.
Не только технолог и не только дизайнер, но тот, кто управляет всем процессом: форматом, упаковкой, экономикой и восприятием продукта.
От тебя зависит, какие новинки появятся под брендом «Мясной дом Бородина» и как они будут восприняты рынком.
Вести полный цикл вывода продукта: от идеи и R&D-брифа до запуска и анализа продаж.
Формировать ассортиментную стратегию по категориям (новинки, обновления, линейки).
Курировать совместно с технологами разработку и тестирование новых продуктов (без самостоятельной работы над рецептурой).
Определять форматы упаковки, подбирать поставщиков и материалы, согласовывать макеты и внедрение.
Контролировать экономику продукта: себестоимость, маржу, рентабельность.
Анализировать рынок и конкурентов, определять перспективные ниши.
Координировать маркетинг и продажи при запуске новинок: позиционирование, коммуникации, выкладка.
Оценивать результат после запуска — от продаж до обратной связи потребителей.
Обязателен опыт работы продакт-менеджером / R&D-специалистом в мясной или пищевой индустрии (ИМЕННО КОЛБАСНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ) от 3 лет.
Понимание принципов производства и упаковки колбасных изделий.
Опыт взаимодействия с поставщиками упаковки: выбор формата, материалов, тестирование.
Умение работать с P&L, себестоимостью, ценообразованием.
Сильные коммуникативные навыки: выстраивание процессов с технологами, маркетингом и производством.
Ответственность, системность, чувство вкуса и внимание к деталям.
Возможность влиять на ассортимент и стратегию развития продукта.
Работа с брендом федерального уровня и сильной репутацией.
Поддержка руководства и профессиональная команда.
Мы готовы обсуждать условия. Итоговый уровень дохода будет зависеть от того, насколько ваш опыт и подход соотносятся с задачами и амбициями компании.
Оформление по ТК, корпоративное льготное питание, транспорт от ст.Мытищи и обратно, скидки на продукцию, компенсация спорта, подарки на праздники и т.д.
График работы: 5/2, с 10:00 до 19:00 (пятница — сокращённый день).
Здесь важна не теория, а понимание реального продукта:
из чего он сделан, как выглядит, сколько стоит и почему его покупают.
Ты будешь тем, кто превращает идею в продукт — с гордой подписью «Мясной дом Бородина».
📩 Готов(а) создавать продукты, которые любят и выбирают?
Жми “Откликнуться” — и давай вместе делать вкус, который становится традицией.
