Контроль процессов производства на всех этапах изготовления продукции.
Обязанности:
- Отбор и хранение архивных и контрольных образцов
- Мониторинг микроклимата в помещениях;
- контроль за соблюдением правил личной гигиены и санитарного состояния помещений и оборудования
- контроль соблюдения принципов поточности, сроков годности и товарного соседства;
- организация отбора проб сырья и продукции в рамках ППК
- работа с лабораториями
- осуществление мероприятий по предупреждению брака и повышению качества продукции;
- претензионная работа
Требования:
Опыт работы с рекламациями и проведение внутренних и внешних аудитов.