Присоединяйтесь к нашей команде, чтобы:
Обязанности:
- Работа на пищевом производстве (полный цикл приготовления блюд)
- Контроль соблюдения технологических процессов и санитарных норм на предприятии.
- Контроль ведения учёта и отчетности.
- Организация работы производства в целом
- Обеспечение контроля производительности линий и потерь;
- Работа с штатным расписанием производства (количество, потребность, корректировка)
- Обеспечение контроля отклонений от нормативов. Работа с отклонениями – выявление причин (люди, технология, отчетность, контроль выхода и т.п.) и устранение несоответствий совместно с технологами и Заведующим производства. Стабилизация - выстраивание системы работы для недопущения повторения отклонений;
- Выполнять план: по отгрузкам SL, по количеству % брака, по количеству персонала, санитария (здесь и сейчас), критичные включения;
- Понимать необходимость и инициировать разработки\актуализации инструкций;
- Участвовать в процедурах\документах\регламенте Холдинга, ознакомление персонала и выстраивание работа по ним;
- Работать в команде – технологи, технари, качество, ОТ, ОК;
- Выполнять план при внештатных ситуациях;
- Выполнять поставленные задачи, отчеты;
- Участвовать в формировании штата бригад и производства в целом. Расстановка штатных рабочих по РМ;
- Выстраивать продуктивную атмосферу на производстве;
- Участвовать в обходах производства.
Требования: - Опыт работы на пищевом производстве от 6-ти лет-Обязательно!
- Кандидаты без релевантного опыта работы не будут рассматриваться!
- Стрессоустойчивость, работа в режиме многозадачности, работа в команде
Условия:
- Работа в крупном, устойчивом и узнаваемом российском холдинге;
- Официальное трудоустройство;
- Чёткие задачи и прозрачные цели;
- Своевременные выплаты и конкурентная заработная плата;
- Команда профессионалов и обучение;
- Бесплатное горячее питание и сервис корпоративных скидок;
- Возможности профессионального развития и карьерного роста
- График работы: 5/2 с 08:00-17:00 (при производственной необходимости-ненормированный)
