Обязанности:

Анализ и контроль выполнения стратегии в области ресторанного бизнеса и развития ресторанной сети Группы Гута;
Контроль выполнения утвержденных бизнесом планов, бюджетов по ресторанным проектам;
Анализ предоставляемых предложений в Совет Директоров Группы в области развития ресторанного бизнеса;
Контроль за соблюдением регламентов Группы;
Контроль имеющихся возможных нарушений принятых методологий Группы в ресторанном бизнесе;
Анализ предложений по развитию ресторанных объектов Группы;
Оценка кадровой и экономической политики в данном БК;
Контроль и оценка рисков в процессе реализации новых проектов в ресторанном бизнесе Группы;
Контроль ключевых показателей и выполнения планов по рестораном и сети кафе «Аленка»;
Подготовка экспертных заключений, аналитических материалов по итогам оценки и анализа;
Подготовка рекомендаций бизнесу по исправлению ситуации.

Требования:

Образование высшее;
Знание ресторанного рынка Москвы, принципов ведения бизнеса в этом сегменте. Знание основ пищевого производства, маркетинга и сервиса;
Способность работать в режиме многозадачности;
Опыт работы в ресторанном бизнесе от 5 лет;
Хороший русский язык (умение грамотно излагать мысль и писать без ошибок);
Навыки в подготовке кратких (сжатых) аналитических записок.

Условия:

Уровень з /п – 150 000 рублей на ИС, далее 170 000 рублей;

Испытательный срок – 3 месяца;

Место постоянной работы г. Москва, м. Комсомольская

Эксперт-аналитик по ресторанному бизнесу

Сопроводим до оффера

Похожие вакансии

Бизнес-аналитик

Сопроводим до оффера

Бизнес-аналитик

Бизнес-аналитик

BI-аналитик (бизнес-аналитик)

Аналитик проектной деятельности в девелопменте

Аналитик