Обязанности:
Разработка и Организация мероприятий: тематические вечера, кулинарные мастер-классы, дегустации.
Сотрудничество с блогерами и местными медийными личностями для привлечения аудитории.
Разработка Промо-акций
— Координация с шеф-поваром и управляющим: согласование новых блюд, акций, фестивального меню.
Анализ эффективности каналов продвижения (соцсети, контекстная реклама, офлайн-акции).
— Подготовка отчетов для руководства с рекомендациями по оптимизации стратегии.
— Распределение маркетингового бюджета между каналами.
— Поиск low-cost решений (например, кросс-промо с локальными брендами)
— Мониторинг конкурентов: изучение и меню, ценовой политики, акций, сервиса и позиционирования.
— Определение целевой аудитории и УТП (уникального торгового предложения) ресторана
— Планирование кампаний для привлечения гостей
— Создание сезонных акций
— Управление СММ стратегией
— Продвижение в поисковых системах
— Работа с агрегаторами
— Мониторинг и управление репутацией
